“Il a toujours refusé qu’il y ait des obstacles à la connaissance. ”
Le Dr Mustard a reçu son diplôme de médecine de l’Université de Toronto et son doctorat de l’Université Cambridge. Le Dr Mustard est devenu chercheur universitaire à la faculté de médecine de l'Université de Toronto. Accompagné de son équipe, il a effectué des recherches importantes sur le rôle des plaquettes dans la coagulation du sang et les façons de contrôler celle-ci.
La nouvelle faculté étant bien en marche, il décide en 1982 d'adopter une nouvelle carrière et fonde l'Institut canadien des recherches avancées. Cet institut est un réseau de recherche qui se penche sur les problèmes complexes soulevés par la science et les sciences sociales, et pour ce faire, fait appel à de nombreux chercheurs de divers pays. Le Dr Mustard est récipiendaire de quinze grades honorifiques et a été nommé, en 1986, Officier de l'Ordre du Canada et, en 1994, Compagnon de l'Ordre du Canada.